Belletruche Mont-sur-Rolle

Der Wein aus dem „Domaine de Belletruche“ hat einen eigenständigen Charakter. Im Duft erkennt man ihn an seiner Würzigkeit und auf der Zunge schätzt man seinen kernigen, gradlinigen Ton und seine Richesse. Die Fülle von Bouquet- und Aromastoffen ist nicht verwunderlich, liegt doch das Gut in der mittleren Hanglage von Mont-sur-Rolle. Wie in der Côte d’Or sind die mittleren Reblagen der Bonne Côte die Bevorzugtesten.

Bracco di Gaia

Im 19. Jahrhundert war ein süßer, roter Schaumwein im Piemont sehr beliebt. Später kamen dann weiße Schaumweine in Mode, was fast zum Aussterben der Rebsorte Brachetto führte. In den 1970er-Jahren setzte eine Wiederbelebung (zum Beispiel durch das berühmte Weingut Banfi) ein. Der Wein besitzt ein Muskat-Bouquet mit Veilchen- und Rosen-Noten, im Gaumen Aromen von Quitten, "Bireschnitz" und getrockneten Aprikosen.

Nero di Troia "Il Troiano"

Die Traubensorte Nero di Troia ist nach dem Ort Troia in der Provinz Foggia in Apulien benannt. Der Ort wurde angeblich von Diomedes, dem Helden aus der griechischen Mythologie gegründet. Er war einer der Krieger, die im legendären Trojanischen Pferd die Stadt Troja erobert haben. Bei der Rückkehr aus Troja zerschellte sein Schiff bei einem Sturm an der apulischen Küste. Zur Erinnerung an die Legende wird unser stoffige und nach schwarzen Beeren duftende Il Troiano durch seine Etikette mit dem Trojanischen Pferd geschmückt.